Journées de l'Humain 2017 Penser et agir autrement pour bien vivre

Le 20 mai 2017 à 14h15

Docteur Michel Lallement : “La nutrition, un enjeu majeur de prévention des maladies chroniques et dégénératives”

Hall 8 (Parc des Expositions) |  

Le Dr Michel LALLEMENT est chirurgien des Centres de Lutte Contre le Cancer, il a exercé durant plus de vingt ans au Centre anti-cancéreux de Nice avant de s’orienter vers la prise en charge du “terrain” prédisposant aux cancers, mais aussi à l’ensemble des autres maladies chroniques et dégénératives.

“Depuis quelques années, nous prenons conscience que notre alimentation, sensée nous apporter les nutriments indispensables à notre vie, peut se révéler en réalité très “toxique” pour notre santé. Cette intoxication procède de trois mécanismes principaux : la présence de polluants de plus en plus nombreux (pesticides, modulateurs endocriniens, additifs, etc.) ; les transformations de nos aliments par les industries agro-alimentaires (chauffage, raffinage, etc.) ; enfin, notre intestin peut représenter par lui-même une porte d’entrée de substances toxiques, en raison d’un état de porosité intestinale, à l’origine des états d’intolérances alimentaires, de plus en plus fréquents. Ces diverses voies d’intoxication jouent un rôle désormais établi dans la survenue des maladies chroniques, dégénératives et émergentes : fibromyalgie, maladies auto-immunes, cancers…

Heureusement, la mise en pratique de quelques conseils simples permet de réduire très fortement les risques de développer ces différentes pathologies”.