Journées de l'Humain 2017 Penser et agir autrement pour bien vivre

Association Réseau des AMAP Midi-Pyrénées

AMAP : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne

 

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Une AMAP a pour but principal de promouvoir une agriculture locale, durable, équitable et saine par le biais d’un partenariat solidaire entre des producteurs et un groupe de consommateurs.

– Les consommateurs s’engagent à acheter à l’avance des parts de ce qui est produit sur la ferme en assurant au paysan un revenu équitable pour son travail, en partageant avec lui les cycles naturels de la terre, des plantes et des animaux, les aléas climatiques, les hauts et les bas des récoltes.

– Le producteur s’engage à mettre en culture et récolter pour l’AMAP les produits de sa ferme, en pratiquant une agriculture saine et de qualité, sans OGM, pesticides, herbicides et engrais de synthèse et en préservant les ressources naturelles (sol, eau, biodiversité).

Le Réseau régional a pour objet de mettre en place des AMAP sur le territoire de Midi-Pyrénées. Il coordonne en ce sens l’action des paysans et mangeurs en AMAP.
Il souhaite contribuer ainsi au développement d’une agriculture paysanne locale et durable dont la vocation est de nourrir les hommes, et à la mise en place d’une économie solidaire entre villes et campagnes. Il intervient dans le débat public sur l’agriculture et l’environnement pour rappeler l’importance d’une agriculture vivrière, écologique et autonome.

Aujourd’hui exercer le droit de choisir ceux qui nous nourrissent, c’est maintenir et réinstaller des paysans nourriciers et leur permettre de vivre dignement.
Cela devient une exigence, une urgence pour nous tous.


Dominique Hunka Gely

Naturopathe - Réflexologue - Formatrice en santé naturelle

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Passionnée de Nutrition et de santé naturelle depuis plus de 30 ans, D. HUNKA GELY s'est naturellement tournée vers la Naturopathie et la réflexologie plantaire après une vingtaine d'années passées dans des grands groupes industriels du secteur du luxe. Elle est membre de l'OMNES (Organisation des Médecines Naturelles et de l'Education Sanitaire) et certifiée FENAHMAN (Fédération des Naturopathes de France)

« La santé est un bien accessible à tous ».
En tant que thérapeute et Educateur en santé naturelle, ma vocation est d'aider les personnes à atteindre un état de bien-être et de santé harmonieux. Je les accompagne sur le chemin de l'autonomie vitale en leur apprenant à devenir maître de leur santé au quotidien.

L’approche globale du bilan de vitalité amène à une réforme individualisée de l’hygiène de vie pour retrouver son état de bien-être et de vitalité.
La réflexologie plantaire s’inscrit dans cette démarche, elle aide à relancer l'énergie, lever les tensions et les points de blocage.
Ces deux pratiques sont complémentaires sans être obligatoirement associées. Leur synergie apporte de réels bénéfices.

Formée à l’accompagnement en cancérologie, elle aide les personnes en cours de traitement ou post-traitement à mieux en supporter les effets indésirables et ainsi à mieux vivre leur maladie.

Auteur du blog Naturoattitude.com, D. HUNKA GELY anime des ateliers de nutrition pour apprendre à adopter une alimentation saine et savoureuse au quotidien.

 


Françoise Jadas

Bio-Nutritionniste, Naturopathe

 

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Françoise JADAS Bionutritionniste Naturopathe 

Organisatrice de STAGES Nutrition Santé naturelle Naturopathie et de SEJOURS vitalité et CURES DETOX (tous les mois à Toulouse).

Auteur des livres et DVD:  la cuisine santé vitalité à tout âge et pour bébés enfants ados.

Elle fait la synthèse de l’enseignement des Drs Kousmine, Seignalet, R Masson, Marion Kaplan, Prs Joyeux et Servan Schreiber. 

Son enseignement est souple et adapté à la vie actuelle, sans suppression des protéines animales (oeufs, poissons, volailles et découverte des protéines végétales), mettant en avant l’importance d’une alimentation vitalisante (super aliments anti-oxydants) et la préservation des nutriments avec les cuissons douces.

 


Myriam Smir

Coach en Alimentation Vivante pour porter un nouveau regard sur l'Alimentation

 

Portrait Myriam Smir
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Mettre le bon carburant dans son véhicule est essentiel pour prendre soin de son corps et de son esprit.   L'alimentation, c'est aussi les briques de construction que nous apportons plusieurs fois par jour à notre corps.

« Je suis ce que je mange ! »

Vous aider à élargir votre regard sur l'alimentation et vous accompagner dans l'écoute de votre corps afin de trouver VOTRE équilibre alimentaire personnel, sur les principes déjà connus de la naturopathie élargis aux récents et surprenants travaux de la Recherche (les intestins sont notre second cerveau…)

Ensemble, nous ferons un bilan de vos habitudes alimentaires, et je vous accompagnerai en vous écoutant, encourageant, expliquant et… motivant !

A mettre en place par étapes, à votre rythme, avec efficacité, plaisir, gourmandise et dans la joie !

Pour en savoir plus : myriam.smir@gmail.com

Ou par une page libre consultable :  www.facebook.com/MyriamSmir.Alimentation